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一种鱿鱼酱香调味粉及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽省思杰食品有限公司
- 发明人:
- 赵杰
- 申请号：
- CN201410346597.5
- 公开号：
- CN104207071A
- 申请日:
- 2014.07.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱿鱼酱香调味粉及其加工方法，其由下述重量份的原料制成：鱿鱼15-30、鲑鱼冻干粉15-30、可可粉2-4、槐花8-10、紫菜粉6-8、黄粉虫虫蛹1-2、豆豉30-50、花生油6-8、腰子草0.2-0.3、化橘红0.1-0.3、蜀葵花0.2-0.3、杨梅根0.2-0.3、蒜粉5-8、红腐乳粉6-8、黄酒10-15、酱油8-10、食盐25-45、山茶油40-60、营养添加剂6-10。本发明制得的鱿鱼酱香调味粉，包含的原料成分丰富，富含蛋白质及多种矿质微量原素，鲜美香浓，配方合理、加工步骤简单、口味独特、营养丰富，还添加具有益肾补虚、养血理气、润肺清热、健胃通便的功能作用成分，满足现代人健康的饮食需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
