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一种富含胶原蛋白肽果味饮品及其加工工艺
专利权人:
沈华辉
发明人:
沈华辉
申请号:
CN201410422018.0
公开号:
CN104256771B
申请日:
2014.08.26
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
摘要:
本发明公开了一种富含胶原蛋白肽果味饮品及其加工工艺,所述富含胶原蛋白肽果味饮品,按照重量百分比的原料为:菠萝蜜原浆10%-30%、椰子汁10%-30%、圣女果原浆5%-15%、罗汉果肉0.05%~1%、花生2%~4%、芝麻1%~3%、深海鱼胶原蛋白0.05%~0.5%、甜叶菊糖0.01%~0.03%、单甘酯0.02%~0.05%、山梨酸钾0.01%~0.015%、柠檬酸0.05%~0.15%,其余为矿泉水。本发明富含胶原蛋白肽,包括植物胶原蛋白和动物胶原蛋白,营养丰富,且,具有良好的口感,还又避免了白砂糖的添加带来健康问题;本发明不添加任何食品添加剂,综合了菠萝蜜、椰子汁、圣女果和罗汉果营养及风味,天然健康,满足人们对果汁饮料安全、营养和风味口感越来越高的需求。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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