一种柿子饼的制备方法

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专利权人:

梁湘华

发明人:

梁湘华

申请号：

CN201310444244.4

公开号：

CN103519093A

申请日:

2013.09.26

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

彭晓玲

摘要：

本发明公开了一种柿子饼的制备方法，将柿子清洗干净，沥干后去皮，烘烤，喷洒单宁酶溶液后保温通风，再淋洒单宁酶溶液并保温，进行第一次捏饼，经过第二次和第三次捏饼后上霜，可获得柿子饼。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/