一种红烧排骨的制作方法
- 专利权人:
- 钟慧玲
- 发明人:
- 钟慧玲,王君
- 申请号：
- CN201510401811.7
- 公开号：
- CN105054081A
- 申请日:
- 2015.07.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 周玉红
- 摘要：
- 本发明涉及一种红烧排骨的制作的方法，包括如下的步骤：(1)取得如下原料：排骨、葱白、姜、桂皮、食用油、冰糖、酱油、盐、黄油、香叶、蒜、大料、水；(2)将蒜拍碎，姜切成片，葱白切成小段；(3)用凉水煮排骨，煮出血沫子后，将排骨捞出放于碟中；(4)将冰糖敲碎，锅中加入食用油，加入冰糖，翻炒；(5)将排骨倒入和冰糖一起翻炒，加入酱油；(6)锅中加入香叶、蒜、大料、葱白、姜、桂皮、黄油，加入开水蒸煮；(7)将水取出一部分，加入盐出锅即可。本发明提供的一种红烧排骨的制作的方法，原材料较少，成本较低，制作简单，营养健康而且还香甜美味，还有保护皮肤，增强抵抗力的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
