一种用安吉白茶夏秋茶制作红茶的加工方法
- 专利权人:
- 无锡市茶叶品种研究所有限公司
- 发明人:
- 田晓兰
- 申请号：
- CN200910233301.8
- 公开号：
- CN101690530A
- 申请日:
- 2009.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 顾吉云
- 摘要：
- 本发明涉及一种用安吉白茶夏秋茶制作红茶的加工方法，其有效的开辟了安吉白茶的新用途，能够大幅度的提高安吉白茶的使用价值，进而提高茶农的经济效益。其采用以往放弃采摘的安吉白茶夏秋茶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵和干燥加工制成红茶，大大提高了安吉白茶的有效利用率，增加了安吉白茶的产值，运用安吉白茶加工的红茶其滋味鲜醇、香气高、汤色红亮，具有很高的经济价值，也进一步提高茶叶生产者的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
