一种牡蛎营养粉的制备方法
- 专利权人:
- 北海富安源生物科技有限公司
- 发明人:
- 苏兴建,苏李凤
- 申请号：
- CN201310700893.6
- 公开号：
- CN103689676A
- 申请日:
- 2013.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 刘冬梅`罗娟
- 摘要：
- 本发明公开了一种牡蛎营养粉的制备方法，包括：将干净牡蛎肉绞碎，得到牡蛎肉浆；将牡蛎肉浆与去离子水搅拌均匀，得到第一原浆，调节pH值到3，加入537酸性蛋白酶；使537酸性蛋白酶失活，萃取，得到第二原浆；对第二原浆减压蒸馏，得到第三原浆；调节第三原浆的pH值至7，加入活性炭，去除第三原浆的异味，滤除活性炭，加入质量为第三原浆质量5％的罗汉果干粉，搅拌均匀，减压蒸馏，去除去离子水，烘箱干燥，得到牡蛎营养粉；对牡蛎营养粉高温杀菌，真空封装。本发明提取率高，营养丰富，其中且方便储存和运输。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
