蔬菜肉丸的加工方法
- 专利权人:
- 黎秋萍
- 发明人:
- 黎秋萍
- 申请号：
- CN200710029788.9
- 公开号：
- CN101107981B
- 申请日:
- 2007.08.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 蔬菜肉丸的加工方法属蔬菜肉类食品的加工技术领域。本发明以青瓜、大白菜、玉米、芹菜、椰菜、红萝卜、大蒜、辣椒、猪肉、牛肉等为原料，配以云耳、冬菇、榨菜、大豆蛋白、沙蒿胶、味精、盐等加工而成，产品色香味俱全，是营养丰富价廉物美的日常食品，适合青少年、儿童、中老年人及普通的民众食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
