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蔬菜肉丸的加工方法
专利权人:
黎秋萍
发明人:
黎秋萍
申请号:
CN200710029788.9
公开号:
CN101107981A
申请日:
2007.08.21
申请国别(地区):
中国
年份:
2008
代理人:
摘要:
蔬菜肉丸的加工方法属蔬菜肉类食品的加工技术领域。本发明以青瓜、大白菜、玉米、芹菜、椰菜、红萝卜、大蒜、辣椒、猪肉、牛肉等为原料,配以云耳、冬菇、榨菜、大豆蛋白、沙蒿胶、味精、盐等加工而成,产品色香味俱全,是营养丰富价廉物美的日常食品,适合青少年、儿童、中老年人及普通的民众食用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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