一种桦树液储存技术
- 专利权人:
- 伊春市忠芝大山王酒业有限公司
- 发明人:
- 谢忠民
- 申请号：
- CN201410475148.0
- 公开号：
- CN104223319A
- 申请日:
- 2014.09.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种桦树液储存技术。其特征是，将采集好的桦树液集中倒在罐内，24小时内，保鲜储存方式A：将采集好的桦树液过滤后，加入2％的白糖把桦树液浓缩到20倍的浓缩汁，放在温度0-15℃的库房中；B：将采回的桦树液鲜汁过滤后，加热到100℃以上直接灌装后，再进行第二次高温瞬间灭菌并放在0-15℃的库房中；C：将采回的桦树液鲜汁过滤后，加入50％的糖熬开，再加入0.2％的柠檬酸溶解后，装入储存容器，储存温度控制在1-12℃。该桦树液储存技术在桦树液保鲜储存方面，具有一定的科学和可操作性，是一种比较值得推广的桦树液保鲜储存技术。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
