一种蜂蜜高温分级灭菌的方法
- 专利权人:
- 广西蜜博士蜂业有限责任公司
- 发明人:
- 周桂华
- 申请号：
- CN201210466814.5
- 公开号：
- CN102919967A
- 申请日:
- 2012.11.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种蜂蜜灭菌的方法，涉及高温灭菌领域，该方法采取高温分级灭菌，工艺先进，自动化程度高，易于操作，能有效达到蜂蜜彻底灭菌的问题，方法简易。具体方法包含：1)高温消毒储蜜罐、温控管道、成品罐；2)利用100℃高温在第一个环节除菌进行第一轮消毒20秒钟；3)利用150℃高温进行第二轮除菌8秒钟；4)利用120℃最后一轮10秒分钟除菌4)处理后的无菌蜂蜜保存至成品罐。该方法灭菌率达100％，并保护蜂蜜其他营养成分不被损坏，成品主要用于饮料行业和医药行业，有效解决了行业内无法给蜂蜜彻底灭菌的难题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
