一种桦树液保鲜储存技术
- 专利权人:
- 伊春锦秋天然饮品有限责任公司
- 发明人:
- 张学深
- 申请号：
- CN201310443580.7
- 公开号：
- CN104432413A
- 申请日:
- 2013.09.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种桦树液保鲜储存技术。其技术内容是，将采集好的桦树液集中倒在容积为50公斤的罐内，20小时内，保鲜储存方式A：将桦树液过滤后，加入3％的白砂糖把桦树液浓缩到20倍的浓缩汁，放在温度0—13℃的库房中；B：将采回的桦树液鲜汁过滤后，加热到90℃以上直接灌装后，再进行第二次高温瞬间灭菌并放在0—13℃的库房中；C：将采回的桦树液鲜汁过滤后，加入60％的糖熬开，再加入0.1％的柠檬酸溶解后，装入储存容器，储存温度控制在0—10℃。该桦树液保鲜储存技术，具有在桦树液保鲜储存方面，含有—定的科学性和可操作性，是一种比较科学并值得推广的桦树液保鲜储存技术。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
