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一种虾肉制品的加工生产线及其工艺
- 专利权人:
- 广东洋泰水产品有限公司
- 发明人:
- 肖芳情,李泽桂,罗春华
- 申请号：
- CN202211190819.X
- 公开号：
- CN115517292A
- 申请日:
- 2022.09.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2022
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种虾肉制品的加工生产线及其工艺，具有依次设置的清洗池，提升机构，第一输送带，剥壳机构，第二输送带，所述第二输送带一侧配置有第三输送带，第二输送带与第三输送带均穿过急冻库，第二输送带穿过急冻库后与解冻输送带对接，解冻输送带末端对接打浆机构，打浆机构出料口连接灌装包装机构。具体工艺是筛选大小合适的虾进行清洗，通过去除虾头，虾尾与虾壳，得到虾肉，将品相完好与残缺或品相较差的虾肉分开输送，使分类好的虾肉一同经过急冻库进行冷冻，对品相完好的虾肉在冷冻后作为虾仁直接包装形成成品，残缺或品相较差的虾肉在冷冻后进行解冻，并放入打浆机构中制成肉浆，而后肉浆转移至灌装包装机构中包装制成成品虾滑。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
