一种牛肉蚕豆酱及其加工方法
- 专利权人:
- 芜湖中路实业有限责任公司
- 发明人:
- 陈金莲
- 申请号：
- CN201310695437.7
- 公开号：
- CN103704674A
- 申请日:
- 2013.12.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛肉蚕豆酱及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：牛肉30-40、蚕豆酱30-40、红辣椒6-8、灵芝2-3、丹参1-2、莲子芯2-4、枳实2-4、黄精1-3、仙鹤草2-3、百草霜1-2、伏龙肝2-3、白糖3-5、食盐3-4、营养添加剂6-8；本发明提供了一种牛肉蚕豆酱及其加工方法，将牛肉用中药处理后与传统蚕豆酱相结合加工得到，本发明产品具有辣中带甜、甜中有鲜、味美可口，同时又能生津开胃，提神醒脑是人们饭桌上不可多得的美食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
