一种兔肉酱的制作方法

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专利权人:

金伟杰

发明人:

金伟杰

申请号：

CN201711455545.1

公开号：

CN107950901A

申请日:

2017.12.28

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

摘要：

本发明公开了一种兔肉酱的制作方法：包括发酵步骤；腌制步骤；调味步骤；炒制步骤，本发明所述的兔肉酱的制备方法工艺简单，制备得到的兔肉酱兔肉香气浓郁，同时具有黄豆的清香，不仅不油腻且具有当地民族特色，不仅适合炒菜，而且也可以直接食用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/