一种健胃养胃猴头菌糖果的加工方法
- 专利权人:
- 安徽珠峰生物科技有限公司
- 发明人:
- 朱峰,范翠玲,朱梅,赵敏,邱玉礼,杨东波,尹佳君,马永乐,程伟琪,徐淑荣
- 申请号：
- CN201710974495.1
- 公开号：
- CN107811096A
- 申请日:
- 2017.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 汪锋
- 摘要：
- 本发明是关于一种健胃养胃猴头菌糖果的加工方法，其特征在于选取采摘中菌刺期，即多糖活性最优的猴头菌，以获得品质最好猴头菌多糖原材料，提高提取效率，提升菌多糖品质。热水浸提后旋转浓缩得含量丰富的多糖浸膏，添加脱脂奶粉、食用凝胶等营养成分，增强食用性，丰富口感，利于成型。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
