马铃薯淀粉渣下饭酱菜及其制作方法
- 专利权人:
- 内蒙古田丰农牧有限责任公司
- 发明人:
- 马爱峰
- 申请号：
- CN201610046535.1
- 公开号：
- CN106974230A
- 申请日:
- 2016.01.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种马铃薯淀粉渣下饭酱菜及其制作方法，过程为马铃薯淀粉渣清水洗净，锅内放入油烧热，放入花椒、八角、茴香、桂皮、陈皮，炸至金黄色，捞出杂质，加入淀粉渣，加入水泡花生、水泡黄豆，加入盐、酱油炒熟，晾凉后再加入盐、香油、鸡精，灌装瓶子密封即为成品。改变了马铃薯单一的食用方式。本马铃薯淀粉渣下饭酱菜口感和口味独特、营养丰富、创新了一种马铃薯淀粉渣变废为宝的消费方式。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
