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一种食用当归白果液及制作方法
- 专利权人:
- 章建庆
- 发明人:
- 章建庆
- 申请号：
- CN200410024810.7
- 公开号：
- CN1582758A
- 申请日:
- 2004.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 翁霁明
- 摘要：
- 一种食用当归白果液及制作方法，它主要由15－30％玉米粉、8－13％粟米粉、0.4－1.2％核桃仁、0.5－1.5％芝麻、1.5－3％蜜枣、1.5－3％苹果脯、0.4－1.2％葡萄干、1.5－3％红枣、1.5－3％京糕条、4－8％白糖及45－60％当归液组成；先将玉米粉与粟米粉按比例混合拌匀成米粉料；把核桃仁碾成细粒，并将蜜枣、苹果脯、京糕条切成细丁料；选取芝麻、葡萄干、红枣与前述细丁料和细粒核桃仁混合后成辅料待用；制取当归液，在锅内加饮用水和当归，用急火煮开后再用文火煮半小时以上起锅，经过滤取当归液待用；将当归液和上述辅料及白糖按比例放入锅内用急火煮开后再用文火煮20分钟以上，然后改用旺火煮开，一边将拌匀的米粉料均匀地散入沸锅内、一边搅拌，直至散完后，加盖至少3分钟即成；具有制作方法简单，食用方便，口感滑糯香甜，补血活血，开胃润肠等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
