蟹黄白果酱及其制作方法
- 专利权人:
- 张玺
- 发明人:
- 张玺
- 申请号：
- CN200510037701.3
- 公开号：
- CN1314354C
- 申请日:
- 2005.01.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 江平
- 摘要：
- 蟹黄白果酱及其制作方法，涉及银杏果的一种深加工方法。主要由剥壳、去皮、剔除胚芽的银杏果、黄豆瓣酱、蟹黄油组成，经分别加工，混合拌熬形成，可作为高级营养保健食品，也可作为早晚小菜直接食用，还可配制各种炒、烧、煲菜。其营养丰富，味道鲜美，原汁原味，储存期长。对高血压、高血脂、糖尿病、肺气喘等患者有较好的食疗保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
