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一种牛血红蛋白肽咀嚼片配方及制备工艺
- 专利权人:
- 吉林大学
- 发明人:
- 刘静波,张盛男,张婷,马爽
- 申请号：
- CN201310215562.3
- 公开号：
- CN103238848A
- 申请日:
- 2013.06.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 郭耀辉
- 摘要：
- 本发明是公开一种牛血红蛋白肽咀嚼片的配方及制备方法，咀嚼片的组分包括牛血红蛋白肽，淀粉，环糊精，木糖醇，乳糖，甘露醇，聚乙二醇6000（PVP），硬脂酸镁，滑石粉，话梅香精，抗坏血酸，配方是，主要功能成分牛血红蛋白肽5%～15%；矫味剂：木糖醇、乳糖、甘露醇，20%（比例为：5:4:3）；填充剂：（玉米）淀粉35%～55%；环糊精10%～16%；黏合剂：聚乙二醇6000（PVP）5%；润滑剂：硬脂酸镁1%～3%，滑石粉1%～3%；其他辅料：话梅香精1%；抗坏血酸2%，加工工艺为，原料处理，混料，制软材、整粒、制粒，压片成型，紫外灯杀菌，本发明产品形态完整，外观光洁，硬度适中，酸甜适口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
