三七果酒及其生产工艺
- 专利权人:
- 李绍宽
- 发明人:
- 李绍宽
- 申请号：
- CN200510010712.2
- 公开号：
- CN100341997C
- 申请日:
- 2005.03.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 三七果酒及其生产工艺，由木瓜、山楂、三七经粉碎加入适量酵母拌均发酵数日后，再加入纯粮食高度酒经低温自然发酵约一个月，然后进行蒸馏、提取酒精，在剩余的汤汁中加入果汁和冰糖调配过滤即成。该果酒颜色微红，口感酸甜，回味甘苦，经卫生部门检测，各项指标符合国家的有关标准。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
