香菇的自发气调保鲜方法
- 专利权人:
- 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
- 发明人:
- 李家政
- 申请号：
- CN201110066654.0
- 公开号：
- CN102161795A
- 申请日:
- 2011.03.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 王融生
- 摘要：
- 本发明涉及香菇的自发气调保鲜方法。该方法是在普通聚乙烯制备大量微小气孔，制孔后的膜的氧气和二氧化碳渗透系数介于1×105～1×106mL/m2·d·atm之间，透湿系数介于5～50g/m2·d之间。将制得的膜按包装量的大小制成保鲜袋，将香菇封口包装，置于0～1℃环境下，可明显保持香菇的品质，延长保鲜期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
