PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a dietary supplement capable of continuously preventing discomfort taste of arginine from the moment of oral ingestion for a long period of time.SOLUTION: A dietary supplement includes 1-80 mass% of arginine, 0.05-5 mass% of d-ribose, 0.2-20 mass% of sorbitol and 0.5-50 mass% of malic acid, and optionally further includes 0.1-10 mass% of aspartame based on the total mass of the dietary supplement.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】アルギニンの不快な味を経口摂取した瞬間から長期にわたって継続して防止することができる健康補助食品を提供する。【解決手段】健康補助食品の全質量に対し、アルギニンが1~80質量%、d-リボースが0.05~5質量%及び又はソルビトールが0.2~20質量%、リンゴ酸が0.5~50質量%を含有されており、更に、アスパルテームが0.1~10質量%の割合で含有されていても良いことを特徴とする栄養健康補助食品。【選択図】図1