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大燕麦珍子生产工艺
- 专利权人:
- 马小军
- 发明人:
- 马小军,马俊清,丁桂香,马小东
- 申请号：
- CN201310191942.8
- 公开号：
- CN103284078A
- 申请日:
- 2013.05.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 李艳华
- 摘要：
- 本发明涉及一种大燕麦珍子生产工艺，该工艺包括以下步骤：⑴将燕麦去除部分杂质和颗粒不饱满的燕麦，得到初筛后的燕麦；⑵初筛后的燕麦进行人工清洗，得到颗粒饱满且干净的处理后的燕麦；⑶处理后的燕麦进行高温气体喷煮后，得到饱含水分的熟燕麦；⑷饱含水分的熟燕麦烘干至恒重，得到被熟化的无水分燕麦；⑸被熟化的无水分燕麦进行籽皮分离，得到裸燕麦；⑹将裸燕麦分离出裸燕麦外层附着的茸毛，得到无茸毛的裸燕麦；⑺将无茸毛的裸燕麦磨碎成粒径为1~2mm的颗粒状后，经人工精选后按2kg/袋包装即得成品。本发明工作效率高，在确保燕麦食品有其独特的口味外，打破了其不能机械化加工的传统格局，使得燕麦珍子的加工工艺有了跨越式的新突破。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
