蜜柚果汁制取方法
- 专利权人:
- 曾剑鸣
- 发明人:
- 曾剑鸣
- 申请号：
- CN96110253.5
- 公开号：
- CN1170533A
- 申请日:
- 1996.07.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 马应森
- 摘要：
- 蜜柚果汁的制取方法,涉及一种从柚子水果类汁液提出物的制备。经清洗,剥青皮,去皮,剥衣,分粒,掺入NaCl,漂洗,压汁,杀菌等工艺。口感好,清甜微酸,没有一般蜜柚果汁的苦涩味,杀菌效果好,保鲜期长,所含的各种微量元素和维生素符合鲜果所含成分,保存鲜果风味和品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
