一种蜜柚果汁饮料及制备方法
- 专利权人:
- 融安县颖丰水果种植有限公司
- 发明人:
- 邱逸奎
- 申请号：
- CN201510479451.2
- 公开号：
- CN105029578A
- 申请日:
- 2015.08.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘洪京
- 摘要：
- 本发明公开一种蜜柚果汁饮料及制备方法，按质量百分比的原料组成为：柚子汁45%～30%、乳酸菌6%、大蒜汁4%、蜂蜜2%、山楂叶汁0.14%、余量为净化水。柚子汁不仅营养丰富，含有丰富的有机酸、维生素等，还具有助消化和利尿的功能。柚子汁经乳酸菌发酵能提高制品的风味和营养价值。本发明所制备的柚子果汁饮料呈深红色，均匀混浊态，无明显分层沉淀，口感酸甜柔和，口味协调，具有特有清香气，能够起到有助于消化吸收、利尿等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
