一种超微破壁冻干速溶果蔬粉末的制作方法
- 专利权人:
- 冯辉军;罗江
- 发明人:
- 冯辉军
- 申请号：
- CN201610306920.5
- 公开号：
- CN105942323A
- 申请日:
- 2016.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 郭立中`周栋
- 摘要：
- 本发明公开了一种超微破壁冻干速溶果蔬粉末的制作方法，包括如下步骤：（1）挑选果蔬，清洗杀菌、去皮去籽后分解成块，晾干备用；（2）将经步骤（1）处理的果蔬破壁打碎成浆，得破壁果蔬浆；（3）对破壁果蔬浆进行真空冷冻干燥；（4）将真空冷冻干燥后的破壁果蔬浆再次打碎成粉，包装后即得速溶果蔬粉末。该果蔬粉末无添加剂，方便保存，携带，也方便随时随地食用，既能最大程度地保持果蔬原有营养成分，又能更快被食用者吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
