一种玛咖整根保鲜剂及保鲜方法
- 专利权人:
- 武汉华士特工业生物技术开发有限公司
- 发明人:
- 代鹏飞,余金龙,余元涛
- 申请号：
- CN201710910756.3
- 公开号：
- CN107625025A
- 申请日:
- 2017.09.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种玛咖整根保鲜剂及保鲜方法。所述保鲜剂由如下浓度的各组分组成:L‑半胱氨酸2.0~4.0g/L,壳聚糖5.0~8.0g/L,柠檬酸6.0~10.0g/L,抗坏血酸0.6~0.8g/L,淡竹叶提取物8.5~12.5g/L,茶多酚5.5~7.5g/L,氯化钙5.0~10g/L,氯化钠4.0~8.0g/L。本发明的保鲜剂及保鲜方法可使玛咖鲜根保鲜至4~6个月,大大延长了保鲜期,满足市场需求。本发明工艺成本低、安全性高,应用价值大。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
