一种酸甜生姜的制作方法
- 专利权人:
- 安徽俊达食品有限公司
- 发明人:
- 杨金华
- 申请号：
- CN202010023304.5
- 公开号：
- CN111109564A
- 申请日:
- 2020.09.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酸甜生姜的制作方法,该方法包括如下步骤:选取原料、去皮、切片、首次腌制、再次腌制、方法流程简单易操作,通过向切好的生姜片加入适量的白糖以及白醋进行腌制,使生姜的口感纯正,生姜中的营养成分也得以保留完整,味道较好,深受消费者的喜爱,具有极大地推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
