您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种保健香型葡萄酒及其制备方法
- 专利权人:
- 新疆农业科学院综合试验场
- 发明人:
- 冯怀章,纪顺,徐艳文,张宗华,王立鹏,唐勇,林国元,刘春红
- 申请号：
- CN200710180012.7
- 公开号：
- CN101200684B
- 申请日:
- 2007.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 白志斌
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健香型的葡萄酒及其制备方法，所述的白葡萄的原料经酒精发酵作为基酒，利用简便易行的方法制取：罗汉果浸出液380-420ml；青果浸出液80-120ml；胖大海浸出液680-720ml；金银花浸出液680-720ml；薄荷脑溶液80-120ml。其中最终使葡萄酒中含罗汉果0.023-0.027％，青果0.005-0.009％，胖大海0.02-0.06％，金银花0,018-0.022％，薄荷脑0.003-0.007％，陈酿而成。葡萄酒本身富含氨基酸、矿物元素、维生素等物质，具有抗氧化、滋补作用，且可降低心脑血管疾病的发病率。由于选料所致，饮用本葡萄酒可一举两得，既能增强体质又可缓解咽喉肿痛、亮润嗓音。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
