一种降血压米酒及其制备方法
- 专利权人:
- 孝感麻糖米酒有限责任公司
- 发明人:
- 肖端武,李火宇
- 申请号：
- CN201610996716.0
- 公开号：
- CN106566753A
- 申请日:
- 2016.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种降血压米酒及其制备方法。该降血压米酒通过以下步骤制备：(1)取50份糯米、15份天麻、15份黄芩、10份葛根以及10份夏枯草，清洗干净后混合均匀；(2)向步骤(1)的原料中加入150份水，浸泡一定时间；(3)将步骤(2)得到的浆料送入挤压膨化装置中，进行挤压膨化处理；(4)对步骤(3)处理后的浆料进行超声‑微波处理；(5)向步骤(4)处理后的浆料中加入0.025份的酵母菌；(6)将步骤(5)中得到的浆料于25℃下发酵5天；(7)将步骤(6)得到的酒液于无菌环境下过滤，得到降血压米酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
