一种味增汤的制作方法
- 专利权人:
- 蒋洪飞
- 发明人:
- 蒋洪飞
- 申请号：
- CN201310170980.5
- 公开号：
- CN103211196A
- 申请日:
- 2013.05.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种味增汤的制作方法，该制作方法依次包括：步骤一：选择原料，所述原料包括鸡肉、猪肉、猪大骨、海虾、水；步骤二：将所述原料按照重量比为2:1:1:3:3的比例混合在一起，放入锅中，大火煮沸，小伙慢炖，形成浓汤，所述时间为3-5小时；步骤三:过滤，将炖好的浓汤过滤，将所述鸡肉、猪肉、猪大骨、海虾去掉，留下浓汤；步骤四：将所述浓汤真空脱氧，然后将所述浓汤分别真空包装，每个包装袋的大小为4-6毫升，得到完整的味增汤。本发明方法简单、易操作，制作出的味增汤健康，有营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
