一种海藻轻食粉
- 专利权人:
- 青岛明月海藻生物科技有限公司
- 发明人:
- 王璐璐,姜进举,刘海燕,薛瀚,李群飞,赵婷
- 申请号:
- CN201810566374.8
- 公开号:
- CN108813442A
- 申请日:
- 2018.06.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张红凤
- 摘要:
- 本发明公开了一种海藻轻食粉,属于食品加工技术领域。按照重量份数其包括原料:可溶性膳食纤维0.1~70份、海藻酵素粉0.1~60份、益生元0.1~45份;其中,可溶性膳食纤维选自A、B或C,A为海藻酸钠,B为海藻酸钠、卡拉胶与琼脂的组合物,C为海藻酸钠、低聚果糖、菊粉、卡拉胶与琼脂的组合物;益生元选自低聚果糖、菊粉、低聚异麦芽糖、海藻糖或山梨糖醇或其组合物。本发明原料均为非动物来源,添加了可溶性膳食纤维、益生元、海藻酵素等多种元素,天然低卡,长期食用有助于控制体重,且具有维护肠道健康的功效。本发明海藻轻食粉混合冲水即可食用,食用方便,溶解性好。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心