一种海藻轻食粉
- 专利权人:
- 青岛明月海藻生物科技有限公司
- 发明人:
- 王璐璐,姜进举,刘海燕,薛瀚,李群飞,赵婷
- 申请号：
- CN201810566374.8
- 公开号：
- CN108813442A
- 申请日:
- 2018.06.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张红凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种海藻轻食粉，属于食品加工技术领域。按照重量份数其包括原料：可溶性膳食纤维0.1～70份、海藻酵素粉0.1～60份、益生元0.1～45份；其中，可溶性膳食纤维选自A、B或C，A为海藻酸钠，B为海藻酸钠、卡拉胶与琼脂的组合物，C为海藻酸钠、低聚果糖、菊粉、卡拉胶与琼脂的组合物；益生元选自低聚果糖、菊粉、低聚异麦芽糖、海藻糖或山梨糖醇或其组合物。本发明原料均为非动物来源，添加了可溶性膳食纤维、益生元、海藻酵素等多种元素，天然低卡，长期食用有助于控制体重，且具有维护肠道健康的功效。本发明海藻轻食粉混合冲水即可食用，食用方便，溶解性好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
