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高温酶法制备多孔淀粉的方法
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 黄立新,余若黔,杨晓泉,温其标,黄农荣,王航,熊丽苹
- 申请号：
- CN200410077505.4
- 公开号：
- CN1318602C
- 申请日:
- 2004.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 何淑珍
- 摘要：
- 本发明涉及一种高温酶法制备多孔淀粉的方法，包括：把100重量份的淀粉原料用水调浆，乳浓度35.0％-50.0％重量，调节淀粉乳的pH在1.5～12.5之间，温度在10～55℃；添加0.01～15重量份的多官能团的交联剂，在20～50℃下搅拌反应1～30小时，制备交联淀粉；调节乳液pH值6.0～7.0，脱水洗涤，干燥得到固体粉末状的交联淀粉；调节乳浓度为20～50％(w/w)，加入淀粉酶0.01～1.00重量份，酶解时间为0.3～10小时；调节pH至6.0～7.0，过滤洗涤，离心脱水，滤饼经粉碎后干燥得到多孔淀粉；本发明的方法酶用量低，时间短，易控制制备不同水解度产物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
