一种咸味油炸花生仁的生产方法
- 专利权人:
- 青岛宝泉花生制品有限公司
- 发明人:
- 贾玉洁
- 申请号：
- CN201210308039.0
- 公开号：
- CN103622084A
- 申请日:
- 2012.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 发明公开了一种咸味油炸花生仁的生产方法，属于花生食品精加工技术领域，其制备方法步骤包括：精选花生仁→配制盐水溶液→花生浸泡→沥水→晾晒→油炸→沥油→冷却→真空包装，通过上述步骤生产出的咸味油炸花生仁产品，不仅调味均匀，口感良好，而且由于在盐水溶液中浸泡，可以较好的抑制微生物的生长繁殖，延长了产品的保质期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
