一种芝麻风味调和油
- 专利权人:
- 广西明华晟粮油科技有限公司
- 发明人:
- 钟建为
- 申请号：
- CN201510210827.X
- 公开号：
- CN104782798A
- 申请日:
- 2015.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 邹蓝`沈艳尼
- 摘要：
- 本发明的一种芝麻风味调和油，按重量比由以下原料调配而成：菜籽油20%~25%、棉籽油10%~15%、米糠油40%~45%、芝麻油20%~25%，芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首，还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素。芝麻油香气浓郁，价格较贵，调以其他常食植物油，不仅能使调和油带有淡淡的芝麻香，同时价格也较便宜，在烹饪时也不至于使芝麻油的浓香盖过了食物本身的味道。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
