硒肽纳米自乳化粉剂、其制备方法和应用
- 专利权人:
- 金硒康(苏州)生物科技有限公司
- 发明人:
- 朱毅敏,姚春霞,丁晨,毕德,刘原彬
- 申请号：
- CN201610255289.0
- 公开号：
- CN105797131B
- 申请日:
- 2016.22.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种硒肽纳米自乳化粉剂、其制备方法及应用。在一个较为典型的实施方案中,所述制备方法包括:采用内源性的大豆分离蛋白作为双亲性非离子型表面活性剂,刺激性小的中链甘油三酯作为自乳化体系的油相,硒多糖通过美拉德反应与多肽进行结合作为生物活性成分,成乳后冻干,制成所述硒肽纳米自乳化粉剂。本发明的硒肽纳米自乳化粉剂具有优异生物相容性及生物利用度,复溶性好,便于储存及食用,且其制备工艺简单、质量稳定,适合批量化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
