一种驱寒抑菌鱼香紫糯米糕及其制备方法
- 专利权人:
- 蔡勇建
- 发明人:
- 蔡勇建
- 申请号：
- CN201510825990.7
- 公开号：
- CN105360952A
- 申请日:
- 2015.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种驱寒抑菌鱼香紫糯米糕及其制备方法，其特征是由下列重量份原料组成：紫糯米300-350、糯米200-220、脱脂大豆蛋白50-60、米酒100-110、山核桃50-55、桂花粉30-35、鱼肉酱150-160、黄酒15-20、面粉50-55、藕粉30-35、奶油20-23、南瓜子仁15-20、羊骨300-350、生姜片10-12、葱花8-9、酸枣仁7-8、厚朴5-6、白芷5-6、丁香5-6。本发明的一种驱寒抑菌鱼香紫糯米糕，其有效成分具有驱寒、暖胃、抑菌抗炎、抗肿瘤、有助睡眠、下气消积、平喘止痛等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
