一种高蛋白营养炭香米及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽劲宇食品有限公司
- 发明人:
- 陈荣军,陈荣兵
- 申请号：
- CN201410357738.3
- 公开号：
- CN104187317A
- 申请日:
- 2014.07.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种高蛋白营养炭香米，是由下述重量份的原料制成：胚芽米80-100、黄豆40-50、黑豆10-20、刀豆20-30、皂角米30-40、红景天7-8、女贞叶2-3、葛根6-7、马兰3-4、金丝草2-3、石蝉草2-3、佩兰3-4、相思藤4-5、椰子油和增香炭适量；本发明将不易消化吸收的高蛋白豆类与胚芽米、皂角米用增香炭烘烤，炭香浓郁、富有嚼劲，成品营养价值高，更易人体消化吸收，具有降胆固醇、宽中下气、补肾益脾、祛痰止喘、排毒养颜、提高免疫等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
