一种黑色营养炭香米及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽劲宇食品有限公司
- 发明人:
- 陈荣军,陈荣兵
- 申请号：
- CN201410357696.3
- 公开号：
- CN104187315A
- 申请日:
- 2014.07.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑色营养炭香米，是由下述重量份的原料制成：黑米150-180、黑豆30-40、黑芝麻10-15、黑番茄20-30、乌枣10-15、黑茶7-8、黑枸杞6-7、黑皮根1-2、竹叶兰3-4、蓝实1-2、黄花倒水莲4-5、决明子7-8、米酒适量、增香炭适量；本发明将黑米、黑豆、黑芝麻用米酒泡后再用增香炭烘烤，添加黑番茄、乌枣、黑茶、黑枸杞等营养物质，使得成品色泽乌黑、炭香浓郁、酸甜醇美，富有嚼劲，具有滋阴补肾、补益脾胃、补血益气、养肝明目、减肥养颜、抗衰老等功效，长期食用有利于防治头昏目眩、缺铁性贫血、腰膝酸软、肾虚水肿等症状。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
