一种理气宁心营养竹香米及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽劲宇食品有限公司
- 发明人:
- 陈荣军,陈荣兵
- 申请号：
- CN201510278134.4
- 公开号：
- CN104996896A
- 申请日:
- 2015.05.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种理气宁心营养竹香米，由下列重量份的原料制成：竹叶粉4-5、大米粉80-90、谷元粉5-6、纯净水25-28、牛肉松3-5、南瓜浆16-18、奶粉3-4、南五味子1-2、荷梗1-1.5、柏子仁2-2.3，蔗糖酯、植物乳杆菌、戊糖片球菌适量；本发明原料米粉经营养发酵处理，不仅能有效降低米中重金属镉的含量，同时改善了原米粉的口感，增加了再造米的营养价值；本发明制得的保健米营养全面，口感品质好，并通过南五味子、荷梗等食药材的添加，赋予了本发明养心安神、润肠通便、益气生津的保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
