一种海带酶解液的制备工艺
- 专利权人:
- 广州市凯虹香精香料有限公司
- 发明人:
- 温志鹏,许彩虹
- 申请号：
- CN201810791118.9
- 公开号：
- CN109123493A
- 申请日:
- 2018.18.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海带酶解液的制备工艺,其特征在于,包括以下步骤:(1)原料预处理;(2)酶解;(3)灭酶;(4)过滤离心;(5)脱色;(6)脱腥。本发明的制备工艺简单、操作易行,处理过程温和、安全性高、经济实用;通过本发明的制备工艺所生产的海带酶解液色泽及气味较好,适用于工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
