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桃仁大枣羹及其制备方法
- 专利权人:
- 天津大学
- 发明人:
- 高文远,王仁芳,董玄,严硕,赵万顺
- 申请号：
- CN200910070455.X
- 公开号：
- CN101658310A
- 申请日:
- 2009.09.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 王小静
- 摘要：
- 本发明涉及一种桃仁大枣羹及其制备方法，具体的说是以药食同源的材料大枣和桃仁为主料的营养型固体饮料。该桃仁大枣羹中含有桃仁全粉、大枣提取物、甜味剂、分散剂、增稠剂、食用香精等。桃仁经过挑选，除杂，浸泡脱毒、去皮、漂洗、干燥、粉碎磨细；大枣通过挑选，除杂，浸泡，提取，浓缩提取物；将桃仁粉和其他辅料一同与大枣提取物混合配料，经均质，再经干燥成干粉。本发明具有一般食品更好的营养性，又具有桃仁和大枣所特有的增强机体免疫力和抗氧化衰老一级滋阴补肾的作用，另外由于其中含有桃仁长期食用还具有通便的作用和降血压的作用。可适合于各年龄段人食用。本发明运输携带食用方便，营养丰富，男女均可，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
