一种茶条槭绿茶的加工方法
- 专利权人:
- 张凤平
- 发明人:
- 张凤平
- 申请号：
- CN201110198959.7
- 公开号：
- CN102258095A
- 申请日:
- 2011.07.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种茶条槭绿茶的加工方法，采用茶条槭鲜叶与枸杞鲜叶，经叶片釆选、浸碱、冲洗、切分、蒸青、揉捻、干燥、包装工序制作而成。生产出的茶条槭绿茶，尽管产地与采收期不同，超过10天以上叶龄的茶条槭鲜叶制作的成品茶中其有效成分没食子酸、对人体必须的微量元素及营养成分含量均超过春茶，同时其鞣质还有所降低；与对人体具营养价值的枸杞叶按比例掺合，弥补了枸杞茶味淡不耐泡的缺点。成品茶色青绿，呈枣花型扑鼻清香，入口甘绵，清爽润嗓；具益肾明目，清热健脾之功效。其工艺简单，易于实现。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
