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一种彩色马铃薯原汁饮料及其生产工艺
- 专利权人:
- 贵州省生物技术研究所;贵州金农食品科技有限公司
- 发明人:
- 吕都,刘嘉,雷尊国,刘永翔,董楠,王辉,唐健波,李俊,陈朝军,陈中爱,刘辉,关郁芳,陈超
- 申请号：
- CN201710447632.6
- 公开号：
- CN107296186A
- 申请日:
- 2017.06.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 赵荣之
- 摘要：
- 本发明公开了一种彩色马铃薯原汁饮料的配方及其生产工艺。彩色马铃薯原汁饮料配方如下：彩色马铃薯原汁、白砂糖、食品级无水柠檬酸和蜂蜜。其生产工艺包括如下步骤：彩色马铃薯的筛选、清洗、蒸煮、匀浆、离心、调配、灌装、灭菌、冷却后得到彩色马铃薯原汁饮料。彩色马铃薯原汁饮料，以彩色马铃薯原汁为主要原材料，成本价格低廉，其营养全面丰富，其生产工艺简单易行，适合规模化工业化生产。本产品改变了马铃薯的传统食用方式，创造性地采用饮用方式摄取马铃薯中的营养物质。本产品还为马铃薯深加工提供了一个新途径，对马铃薯产业的发展具有积极作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
