一种螺旋藻虫草花复合饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 商巧玲
- 发明人:
- 商巧玲
- 申请号：
- CN201510098701.8
- 公开号：
- CN104605455A
- 申请日:
- 2015.03.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及饮料加工技术领域，尤其是涉及一种螺旋藻虫草花复合饮品及其制备方法。一种螺旋藻虫草花复合饮品，是由以下方法制备而成：（1）制备螺旋藻汁：将鲜螺旋藻与去腥剂和护色剂混合均匀后加入适量水得螺旋藻汁；（2）制备虫草花汁：将虫草花洗净切段，使虫草花粒径≤0.3cm，过水煮透后沥干，将虫草花加入葡萄糖和维生素C的混合溶液中，于真空条件下浸渍2~3h后捞出，加水混匀后得虫草花汁；（3）调配：将螺旋藻汁与虫草花汁按体积比1：2~3混合均匀得混合汁，并在混合汁中加入稳定剂后搅拌均匀；（4）装瓶杀菌。本发明为螺旋藻和虫草花的食用提供了一种全新方式。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
