玉米浸泡水用于生产乳酸链球菌素的发酵方法
- 专利权人:
- 吉林中粮生化科技有限公司
- 发明人:
- 佟毅,王宏龄,张国峰,张亮,金贞花,范春艳
- 申请号：
- CN201210327802.4
- 公开号：
- CN102816817A
- 申请日:
- 2012.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 魏征骥
- 摘要：
- 本发明涉及一种玉米浸泡水用于生产乳酸链球菌素的发酵方法，属于玉米深加工领域。将玉米浸泡水制成乳酸链球菌培养液，用质量浓度为15%的氢氧化钠调节pH值至6.5~7.5，温度28~40℃，接入10%的种子液，发酵，结束后，OD值为1.30~1.40，乳酸含量为0.20-0.40 g/dL，乳酸链球菌素的效价为8000~15000 IU/mL。优点是大大节省玉米浸泡水进一步蒸发浓缩所消耗的能源，解决了利用玉米浸泡水生产玉米浆所造成的坏境污染和能源消耗问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
