一种保健紫米酒及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南尚源生物科技有限公司
- 发明人:
- 谭伟文
- 申请号：
- CN202011204449.1
- 公开号：
- CN112300889A
- 申请日:
- 2020.11.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及紫米酒技术领域，具体涉及一种保健紫米酒及其制备方法，本发明提出了一种保健紫米酒，由以下原料按重量份制备而成：紫米酒1000‑1500份、大豆异黄酮30‑50份、辅酶Q10 10‑15份、蛹虫草子实体15‑20份。本发明在制作过程中将大豆异黄酮、辅酶Q10等有益的成分添加入紫米酒中，制得的紫米酒具有很好的保护心脑血管功效，加入的蛹虫草子实体也丰富了紫米酒的营养成分，其丰富的黄酮、多酚等成分使得制得的紫米酒具有良好降血脂、降血糖的功效，长期服用具有养生保健的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
