一种抹茶粉可吸果冻的制备方法
- 专利权人:
- 安徽农业大学
- 发明人:
- 张剑韵,宋恒波,黄龙全
- 申请号：
- CN201611173898.8
- 公开号：
- CN106820019A
- 申请日:
- 2016.12.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种抹茶粉可吸果冻及其制备方法。即在果冻饮料中添加适量的茶粉，赋予了产品天然的鲜绿色泽。本发明将抹茶粉加入到可吸果冻中并提供其制作方法，既丰富了产品的种类，又提高了产品营养价值。通过ASLT加速货架期试验可知产品的商业储存温度20℃时货架期约为80‑85天。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
