A pharmaceutical composition for including apple peel extract can reduce cholesterol levels subject to inhibit low density lipoprotein (LDL) oxidation, to treat cardiovascular disease and methods as well as nutraceutical compositions is provided. [Selection] Figure Figure 1被験対象のコレステロール値を低下させ、低密度リポタンパク質(LDL)酸化を阻害することができるリンゴ果皮抽出物を含む、心臓血管疾患を治療するための医薬組成物および栄養補助食品組成物ならびに方法が提供される。【選択図】図1