The present invention relates to a filling composition comprising a fat content above 20% by weight of the filling composition, a hydrolyzed whole grain composition； and an alpha-amylase or fragment thereof, which alpha-amylase or fragment thereof shows no hydrolytic activity towards dietary fibres when in the active state.La presente invención se refiere a una composición de relleno que comprende un contenido graso superior a un 20% en peso de la composición de relleno, una composición de grano integral hidrolizado； y una alfa-amilasa o un fragmento de esta, donde la alfa-amilasa o el fragmento de esta no muestran ninguna actividad hidrolítica frente a las fibras dietéticas cuando se encuentran en la forma activa.
